Steack Végétarien

STEACK VETETARIEN

Ingrédients:

150 gr de son d'avoine

100 ml d'eau

1 bel oignon haché

1 a 2 gousse d'ail hachée

1 à 2 belle feuille de sauge ciselée

2 cas de persil séché

1 grs de sel

3 oeufs

1 cas de levure de bière

1cas sauce soja

On y va:

dans un saladier mettre le son avec l'eau et attendre que le son son est bu l'eau.

Ensuite y mélanger tout les ingrédients mettre au frais environ 1 heure.

Dans une poêle bien chaude verser un peu d'huile y déposer de la préparation et faire cuire jusqu'à doré les deux cotés.

Vous pouvez utiliser des moules sans fond comme ici pour leur donner une forme que vous désiré a déguster avec un salade ou des légumes, possibilité de mettre au congélateur pour plus tard...